一、实验目的和要求
《作物生产实践》是农学专业本科的一门专业课综合大实验。包含了作物栽培学、作物育种学、农作学三门专业课程的实验教学内容.通过本实验课程的学习，使学生进一步加深对所学专业知识、专业理论、专业技能的理解、掌握和应用，为将来从事的科研、生产、推广等工作打下扎实的基础。
二、实验教学条件
完成本课程实验需要54学时，需要配备Y162强力仪、Y145型气流式纤维测定仪、Y111长度分析仪、旋风磨、分光光度计、分析天平、离心机、旋转蒸发器、回流水解装置、氨基酸自动分析仪、计算器等仪器设备。
三、实验主要教学内容
实验一 植物标本园参观
（一）实验意义和目的
通过本实验,使学生能够识别常见植物类型,了解常见植物的主要用途,掌握掌握标本生产管理的基本知识.
（二） 主要内容
1. 识别常见植物类型
2. 了解植物用途
3. 参与植物生产管理
（三）实验地点
农作物标本园
实验二 小麦植株形态及幼穗分化观察
（一）实验意义和目的
通过对小麦幼苗观察,了解根系、茎、根间、叶、分蘖、幼苗长相;通过小麦植株形态及小麦幼穗分化观察,掌握主茎、分蘖、穗部性状、籽粒构造和幼穗分化过程.
（二） 主要内容
1. 小麦幼苗观察；
2. 小麦植株形态观察
3. 小麦幼穗分化观察
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验三 水稻形态观察及类型识别
(一) 实验意义和目的
通过实验学习和掌握水稻的植物学特性及主要类型.
（二） 主要内容
1. 掌握水稻的植物学特性
2. 了解稻的主要类型
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验四 薯类形态及马铃薯淀粉含量测定
(一) 实验意义和目的
通过本实验学习,掌握马铃薯淀粉含量测定的基本方法.
（二） 主要内容
1. 马铃薯形态特征观察
2. 马铃薯淀粉含量测定
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验五 棉花植株形态及栽培种观察
(一) 实验意义和目的
本实验主要对棉花植株形态进行观察,并掌握棉花四个栽培种的形态特点。
（二） 主要内容
1.棉花植株形态观察
2.棉花四个栽培种的形态观察比较
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验六 油菜类型及花芽分化观察
(一) 实验意义和目的
通过实验了解油菜3大类型的形态特征,掌握油菜花芽分化规律。
（二） 主要内容
1.油菜3大类型的形态观察
2.油菜花芽分化观察
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验七 烟草形态观察及香烟品质鉴定
(一)实验意义和目的
掌握不同类型烟草植株形态特征及区别,了解烟草商品类型及香烟品级鉴定方法。
（二）主要内容
1.烟草植株形态观察
2.红花烟草、黄花烟草的区别
3.烟草商品类型
4.香烟品级鉴定
（三）实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验八 玉米田间测产及单株生产效能分析
(一)实验意义和目的
掌握玉米田间测产方法及生产效能分析的基本方法.
(二) 主要内容
1.玉米田间测产
2.单株生产效能分析
(三) 实验地点
农作物标本园
实验九 花生形态观察与类型识别
(一) 实验意义和目的
通过本实验使学生掌握花生的形态、类型、开花、下针及结实过程.
(二)主要内容
1.花生的形态观察
2.花生的类型、花生开花、下针及结实过程
(三)实验地点
农作物标本园
实验十 小麦品种面筋含量和蛋白质含量测定
(一) 实验意义和目的
练习鉴定小麦品种面筋含量和蛋白质含量的测定方法。
(二)主要内容
以强筋小麦品种和弱筋小麦品种的面粉为材料，用手洗法洗出面筋，烘干后称重，计算面筋含量，根据面筋含量计算蛋白质含量。
（三）实验地点
植物育种与种子工程实验室
实验十一 S.D.S沉淀值测定
(一) 实验意义和目的
掌握SDS沉淀值测定方法。
(二)主要内容
以强筋小麦和弱筋小麦品种的全麦粉为材料，用SDS沉淀值测定法测定供试材料的沉淀值。
(三)实验地点
植物育种与种子工程实验室
实验十二 棉花纤维品质分析
(一) 实验意义和目的
良的棉纤维品质已成为世界棉花育种的主要目标之一。通过本实验课的学习，使学生充分认识棉纤维品质分析之重要;了解常见的纤维品质指标、常规测试仪器及其使用方法
(二)主要内容
1．棉纤维长度的测定
2．棉纤维强度的测定
3．棉纤维马克隆值的测定
4．比强度的换算方法
(三)实验地点
植物育种与种子工程实验室
实验十三 油菜品质分析
(一) 实验意义和目的
芥酸和硫甙是油菜饼粕中不可忽视的化合物，它们对菜油和饼粕的品质起着极为重要的作用，对低芥酸、低硫甙、高含油量油菜的选育是目前品质育种工作者的主攻方向。
通过本实验使学生掌握油菜籽粒中芥酸、硫甙、含油量的测定方法。
(二)主要内容
1 层析法测定油菜籽芥酸
2 氯化钯法测定硫甙
3 核磁共振法测定油分含量
(三)实验地点
植物育种与种子工程实验室
实验十四 曼陀罗花粉细胞的微室培养
(一) 实验意义和目的
微室培养是为进行单细胞或体连续观察而建立的一种微量细胞培养技术，运用这一技术可对单细胞的生长、分化、细胞分裂、胞质环流的规律等进行活体连续观察。本实验目的在于掌握微室培养的方法，了解曼陀罗花粉细胞的生长、分化过程。
(二)主要内容
掌握微室细胞培养的方法
曼陀罗花粉细胞的生长、分化过程观察
(三)实验地点
生物技术实验室
实验十五 玉米赖氨酸的测定
(一) 实验意义和目的
蛋白质中赖氨酸（lysine，Lys）的含量是谷物品质的主要指标之一。由于动物及人类不能合成，须从食物中得以补充，为此培育高含量赖氨酸的谷物，对于提高营养价值有重要意义。本实验分别用茚三酮溶液显色法和染料结合法（Dye Binding Lysine，DBL）测玉米种子中赖氨酸含量，通过本实验使学生掌握谷类作物种子赖氨酸的测定方法。
(二)主要内容
茚三酮溶液显色法和染料结合法测定玉米赖氨酸
(三)实验地点
植物育种与种子工程实验室
实验十六 甘薯嫁接盟导诱导开花技术
(一) 实验意义和目的
了解诱导甘薯开花的理论假说,掌握诱导甘薯开花的技术方法。
(二)主要内容
诱导甘薯开花的技术
(三)实验地点
植物标本标本园
实验十七 农田作物生产潜力估算
(一) 实验意义和目的
农田作物现实生产力与旱作农田的降水生产潜力和灌溉农田的热量生产潜力之间的差值，预示着作物产量提高的可能程度。因而，确定农田作物的热量生产潜力和降水生产潜力，对揭示作物产量提高中的限制因素，确立作物持续增产的技术措施有重要意义。
本次实验的目的就是学习采用公式估算农田热量和降水生产潜力的理论和方法。
(二)主要内容
农田作物热量生产潜力估算
(三)实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验十八 作物布局优化方案设计
(一) 实验意义和目的
根据资源可能与社会需要相结合的原则，确定一个地区、生产单位生态效益好经济效益高的作物配置及布局方案是建立合理耕作制度的重要方面，本项目旨在使学生学习利用线性规划法设计一个生产单位作物布局优化方案的理论和方法。
(二)主要内容
作物布局优化方案的设计属多变量、多目标的复杂问题，通常采用线性规划方法来解决，确定在一定的自然和社会经济条件下，能够达到最佳经济、生态和社会效益的作物最佳配置方案。
(三)实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验十九 复种的可能范围及制约因素分析
(一) 实验意义和目的
复种是提高土地利用率，充分利用农业资源的重要途径。基于土地资源的有限性，增加复种，实行多熟种植，是历史发展的必然趋势。根据复种条件，判断各类地区可能的复种程度，积极创造条件，因地制宜的增加复种，则是耕作制度改革的一项长期任务。为此，复种的可能范围及制约因素分析的目的在于使学生在了解某单位作物布局和复种一般情况的基础上，综合所学，考虑复种的发展前景及制约因素，为以后改革耕作制度奠定基础。
(二)主要内容
复种的可能范围及制约因素分析(热量,水分)
(三)实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验二十 作物轮作方案设计
(一) 实验意义和目的
轮作是在同一田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。根据作物布局方案要求，合理安排同一农田上作物种植的先后顺序，对合理利用各种农业资源，实现社会效益、生态效益和经济效益的同步提高有重要意义。
通过对一个生产单位轮作方案的设计，初步了解和掌握拟订轮作方案的方法。
(二)主要内容
1、调查和收集当地自然、社会经济条件，作物轮作现状、农田伴生性病虫草害为害状况、土壤耕作与施肥的特点以及今后农业生产发展方向等基础资料
2、根据作物布局方案要求，确定参加轮作的作物种类、轮作类型，并划分轮作区
3、确定轮作田区面积、数目与轮作年限
4、确定作物轮作顺序，列出轮作周期表
(三)实验地点
植物生产与耕作学实验室
实验二十一 轮作期间农田施肥方案设计
(一) 实验意义和目的
施肥的作用在于补充和协调土壤肥力因素，促使农作物持续高产稳定。本实验的目的就在于使学生了解和掌握按轮作特点设计施肥方案的理论和方法。
(二)主要内容
轮作期间农田施肥方案设计
(三)实验地点
植物生产与耕作学实验室
四、 考核方法
课堂对学生动手能力、实验完成情况、学生出勤情况等进行考察，学生撰写完成实验报告后，对实验报告评定成绩；对以上四项分别按20%，30%，10%和40%的比例评定最终实验成绩。
五、学时分配及建议
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序号 |
实验项目 |
学时 |
|
实验一 |
植物标本园参观 |
2 |
|
实验二 |
小麦植株形态及幼穗分化观察 |
2 |
|
实验三 |
水稻形态观察及类型识别 |
2 |
|
实验四 |
薯类形态及马铃薯淀粉含量测定 |
2 |
|
实验五 |
棉花植株形态及栽培种观察 |
2 |
|
实验六 |
油菜类型及花芽分化观察 |
2 |
|
实验七 |
烟草形态观察及香烟品质鉴定 |
2 |
|
实验八 |
玉米田间测产及单株生产效能分析 |
2 |
|
实验九 |
花生形态观察与类型识别 |
2 |
|
实验十 |
小麦品种面筋含量和蛋白质含量测定 |
3 |
|
实验十一 |
S.D.S沉淀值测定 |
3 |
|
实验十二 |
棉花纤维品质分析 |
3 |
|
实验十三 |
油菜品质分析 |
3 |
|
实验十四 |
曼陀罗花粉细胞的微室培养 |
3 |
|
实验十五 |
玉米赖氨酸的测定 |
3 |
|
实验十六 |
甘薯嫁接盟导诱导开花技术 |
3 |
|
实验十七 |
农田作物生产潜力估算 |
3 |
|
实验十八 |
作物布局优化方案设计 |
3 |
|
实验十九 |
复种的可能范围及制约因素分析 |
3 |
|
实验二十 |
作物轮作方案设计 |
3 |
|
实验二十一 |
轮作期间农田施肥方案设计 |
3 |
六、说明
本实验教学大纲适用于农学专业的专业基础课综合实验.
